इस तरह बनाए कोल्ड कॉफी 

सामग्री (Ingredients)

2 चम्मच कॉफी पाउडर
1/2 कप मिल्क क्रीम या पाउडर
2 कप दूध
4 चम्मच चीनी
1 कप बर्फ

विधि (Recipe)

– सबसे पहले एक पैन में 2 ग्लास दूध रखें। ध्यान रहे कि ये चिल्ड दूध हो।
– अब ब्लेंडर जार में 5 से 6 चम्मच गरम पानी, चीनी और कॉफी डालें और अच्छी तरह 1 मिनट तक इन्हें फेट लें।
– इस तरह इनमें फेन बनने लगेगा। अब इसमें क्रीम डालें और फिर से फेट लें।
– ध्यान रहे कि चीनी कॉफी और क्रीम अच्छी तरह मिल जाए।
– अब 2 कांच के ग्लास लें और इसमें आधी से ज्यादा आइस भर लें।
– अब इसमें मिक्सी जार से कॉफी का गाढ़ा घोल डालें। इसमें ठंडा दूध भरकर चम्मच से मिला लें।
– स्वादिष्ट कोल्ड कॉफी तैयार है। इस पर कोको पाउडर या कॉफी पाउडर छिड़क सकते हैं।
– चाहें तो मिक्सी में कॉफी पाउडर, चीनी, क्रीम, दूध सारी चीजों को मिलाकर 3 से 4 मिनट तक फेंटकर भी कोल्ड‍ कॉफी बना सकते हैं।