31 डिग्री तापमान पर भी नही पिघलती यह आइसक्रीम
दिल्लीः चीन की Zhong Xue Gao नाम की आइसक्रीम को 31 डिग्री सेल्सिसस तापमान पर रखा गया. लेकिन तकरीबन 1 घंटे तक यह आइसक्रीम पिघलती नहीं. इसका वीडियो सामने आने के बाद चीनी कंपनी चाइस्क्रीम की आइसक्रीम की गुणवत्ता पर सवाल खड़े हो रहे हैं.
सोशल मीडिया पर लोग पूछ रहे हैं कि क्या आइसक्रीम किसी तरह का गलत पदार्थ मिलाया जाता है, जिसकी वजह से यह आइसक्रीम पिघलती ही नहीं है. बता दें कि कंपनी की सबसे महंगी आइसक्रीम 700 रुपये की है.
कंपनी की ओर से बुधवार को कहा गया है कि हमारे उत्पाद देश के फूड सेफ्टी नियमों का पालन करते हैं और उसी के आधार पर इसे तैयार किया जाता है. कंपनी की ओर से कहा गया, ‘हमारा मानना है कि आइसक्रीम की गुणवत्ता को पकाकर जांचना वैज्ञानिक तौर पर ठीक नहीं है. हालांकि, सोशल मीडिया पर जो वीडियो वायरल हुआ है उसकी सत्यता को प्रमाणित नहीं किया जा सकता है.
खाद्य पदार्थों में फूड अडिटिव का इस्तेमाल किया जाता है जिससे कि फूड का वास्तविक स्वरूप बना रहे और यह खाने के योग्य रहे. अधिकतर आइसक्रीम में इसका इस्तेमाल किया जाता है, जिसकी अमेरिकी फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन भी इजाजत देता है.
