भूख भी बढ़ा देती है हरी मिर्च और लहसुन की चटपटी चटनी
हरी मिर्च और लहसुन की चटपटी चटनी बनाने के लिए सामग्री-
-2 चम्मच तेल
– 1 छोटा चम्मच जीरा
– 12-15 लहसुन की कलियां
– 15-20 हरी मिर्च
– 4-5 छोटे इमली के पीस
– 2 चम्मच धनिया पत्ते
– नमक स्वादानुसार
हरी मिर्च और लहसुन की चटपटी चटनी बनाने की विधि-
हरी मिर्च और लहसुन की चटपटी चटनी बनाने के लिए सबसे पहले पैन में तेल गर्म कर उसमें जीरा भूनें इसके बाद लहसुन को थोड़ा सा भूनें। इसमें अब हरी मिर्च डालकर कुछ मिनट तक भूनें और फिर जब ये भुन जाए तब इमली के पीस डालें। अब इस मिक्सचर को ठंडा करें और धनिया पत्ता, नमक आदि के साथ इसे पीस लें। आपकी मिर्च और लहसुन की चटनी तैयार है।
