घर पर आसानी से बनाए लीची का शरबत

सामग्री (Ingredients)

लीची – 1 कप
चीनी – स्वादानुसार
नींबू – 1
पुदीना पत्ती – 6-8
काला नमक – 1/2 टी स्पून
आइस क्यूब्स – 5-6
पानी – 2 ग्लास

विधि (Recipe)

– सबसे पहले अच्छी क्वालिटी की लीची बाजार से खरीदें।
– इसके बाद लीची को छील लें और उसके अंदर का पल्प निकालकर एक बाउल में इकट्ठा कर लें।
– अब मिक्सर जार में पल्प को डालें और उसमें पुदीना पत्ती, चीनी और काला नमक डालकर मिक्स करें।
– इसके बाद थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए ब्लैंड करें।
– लीची का पल्प पतला और स्मूद होने तक ब्लैंड करें।
– इसके बाद एक बड़ी बाउल लें और उसके ऊपर छन्नी रखकर लीची के जूस को डालकर छान लें।
– अब तैयार शरबत को कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें जिससे उसमें ठंडापन आ सके।
– आप चाहें तो जूस बनने के बाद सीधा सर्विंग ग्लास में डालें और उसमें 2-3 आइस क्यूब्स डालकर सीधा सर्व कर सकते हैं।