आसानी से बनाए चुकंदर की लस्सी

सामग्री (Ingredients)

चुकंदर – 1
चीनी – टी स्पून
दही – 1 कप
काला नमक – चुटकीभर
जीरा पाउडर – चुटकीभर
इलायची पाउडर – चुटकीभर
काजू – 4-5
शहद – स्वादनुसार
अनानास – थोड़ा सा

विधि (Recipe)

– चुकंदर को छीलकर काटकर उबालकर अलग रख लें।
– अब दही, चीनी, काला नमक, जीरा पाउडर, इलायची पाउडर और नमक मिलाकर अच्छी तरह से फेंट लें।
– उसके बाद उबले हुए चुकंदर को मैश करके दही मिश्रण में डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
– अब चुकंदर मिश्रण को फ्रीज में रख दे।
– इसके बाद जब भी आपको लस्सी पीनी हो तब इसे ग्लास में डालकर उसमे काजू, शहद और अनानास मिलाकर पी लें।