नाश्ते में बनाए मीठा चीला
सामग्री (Ingredients)
1 कप आटा
1 बड़ा चम्मच गुड़ का चूरा
1 बड़ा चम्मच मलाई
1/4 छोटा चम्मच सौंफ पाउडर
1/2 छोटा चम्मच दालचीनी का पाउडर
1 छोटा चम्मच देसी घी
विधि (Recipe)
– सबसे पहले एक कड़ाही गरम करें। फिर इसमें सूखा आटा और थोड़ा सा घी डालकर अच्छी तरह भून लें।
– अब पानी में गुड़ घोलें। चाहें तो चीनी या गुड़ का बूरा भी डाल सकते हैं।
– अब आटे में गुड़-पानी का घोल, सौंफ-दालचीनी का पाउडर और मलाई मिलाएं और चीले का मिश्रण तैयार करें।
– अब तवा गरम करें और इस मिश्रण को चीले की तरह तवे पर फैलाएं।
– फिर चीले के अच्छी तरह सिक जाने के बाद इसे फोल्ड करें और चॉकलेट सॉस के साथ सर्व करें।
