आसान से बनाए इंस्टेंट पनीर मसाला

इंस्टेंट पनीर बटर मसाला बनाना काफी आसान है। आप इसे घर पर भी बना सकते हैं। आइए जानते हैं, इसकी रेसिपी।

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

250 ग्राम पनीर, तेजपत्ता, इलायची, दालचीनी, 3 प्याज, 1 टमाटर, एक चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चम्मच हल्दी पाउडर, एक चम्मच जीरा पाउडर, स्वादानुसार नमक, 2 बड़े चम्मच तेल

विधि :

– सबसे पहले पनीर को क्यूब्य में काट लें।

-अब एक कटोरे में नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और जीरा पाउडर लें और इसमें पनीर डाल दें।

– इसे अच्छे से मिक्स कर थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।

– एक जार में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च का पेस्ट तैयार कर लें।

– कड़ाही गर्म करें, इसमें तेल डालें।

– इसमें इलाइची, तेजपत्ता और दालचीनी डालें, अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें।

– फिर प्याज- टमाटर का पेस्ट डालें, इसमें मसाला डालकर भूनें।

– नमक मिलाएं और पनीर क्यूबस भी डालें।

-आवश्यकतानुसार पानी मिलाएं, उबाल आने पर गैस बंद कर दें।