खाने में ज्यादा मीठा भी बिगाड़ सकता है हार्ट की सेहत, इन लोगों को खतरा

ज्यादा मीठा खाना सेहत के लिए नुकसानदायक होता है. ज्यादा मीठा खाने से मोटापा और फिर उससे बाद में डायबिटीज होने का रिस्क रहता है. जिन लोगों को डायबिटीज होती है उनको मीठा न खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि अधिक मीठा खाने से आपके हार्ट की सेहत को भी नुकसान हो सकता है.

इस बारे में हाल ही में एक रिसर्च की गई है.

बीएमसी मेडिसिन जर्नल में प्रकाशित रिसर्च में कहा गया है कि अधिक मीठा खाना ( खासतौर पर चीनी) से हार्ट डिजीज और यहां तक की ब्रेन स्ट्रोक तक का खतरा हो सकता है.

बीएमसी मेडिसिन जर्नल की इस रिसर्च में 36 से 70 साल के करीब 1 लाख लोगों को शामिल किया गया था. इन लोगों की फूड हैबिट को करीब 9 साल तक देखा गया था. रिसर्च में पता चला था कि 9 सालों में जिन लोगों ने ज्यादा चीनी खाई थी तो उनमें हार्ट की बीमारियों का खतरा चीनी कम खाने वालों की तुलना में 6 फीसदी तक अधिक मिला था.

प्रोसेस्ड चीनी खतरनाक

रिसर्च में पता चला कि जिन लोगों ने प्रोसेस्ड चीनी का सेवन किया था उनमें हार्ट डिजीज का रिस्क ज्यादा था. ऐसे लोगों में स्ट्रोक का खतरा भी 10 फीसदी अधिक था. इस रिसर्च को ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने किया था. रिसर्च रे लेखक डॉ कोडी वाटलिंग कहते हैं. जो लोग अधिक मात्रा में चीनी खाते हैं उनमें हार्ट डिजीज का खतरा बढ़ जाता है. हालांकि ये इस बात पर भी निर्भर करता है कि शुगर इंटेक करने वालों की लाइफस्टाइल कैसी हैं. जिन लोगों को लाइफस्टाइल अच्छी नहीं है उनकी सेहत को चीनी खाने से काफी नुकसान हुआ था.

क्या कहते हैं एक्सपर्ट

दिल्ली में वरिष्ठ फिजिशियन डॉ अजय कुमार बताते हैं कि चीनी खाने का सीधा संबंध हार्ट डिजीज से नहीं है, लेकिन अगर अधिक मात्रा में इसको खाएं तो दिल की बीमारी होने का रिस्क रहता है. कुछ मामलों में ज्यादा चीनी खाने से ब्लड प्रेशर संबंधी समस्या हो सकती है. इससे हार्ट डिजीज होने का रिस्क रहता है, हालांकि इसका ये मतलब नहीं है कि आप चीनी खाना बिलकुल ही छोड़ दें. जिन लोगों को डायबिटीज नहीं है वे चीनी खा सकते हैं, लेकिन ज्यादा रखें कि इसकी मात्रा ज्यादा न हो. सप्ताह में एक दिन आप कुछ मीठे व्यंजन खा सकते हैं, लेकिन अधिक मात्रा में सेवन अच्छा नहीं है.

इन लोगों को खतरा

डॉ कुमार कहते हैं कि जिन लोगों को पहले से ही हार्ट की कोई बीमारी है या फिर डायबिटीज है तो उनको मीठे से पूरी तरह से परहेज करना चाहिए. ऐसे लोगों में मीठा खाना काफी नुकसानदायक साबित हो सकता है.