इस तरह बनाए कच्चे केले का चोखा

अगर आप लिट्टी खाने के शौकीन हैं और उसके साथ परोसे जाने वाले चोखे को अलग-अलग तरह से बनाकर खाना पसंद करते हैं तो ये कुकिंग टिप्स आपके काम आ सकते हैं। जी हां, आमतौर पर घरों में लिट्टी के साथ आलू या बैंगन का चोखा बनाकर सर्व किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कच्चे केले का चोखा भी खाने में बेहद टेस्टी होता है। इसे बनाने में बाकी चोखे की तरह ज्यादा समय भी नहीं लगता है। तो आइए बिना देर किए जान लेते हैं कच्चे केले का चोखा बनाने के लिए फॉलो करने होंगे क्या टिप्स।  

कच्चे केले का चोखा बनाने के लिए जरूरी चीजें-
-2 कच्चे केले
-6 लहसुन
-स्वादानुसार नमक
-1 चम्मच अमचूर पाउडर
-1 चम्मच हरी चटनी
-1 चम्मच तेल
-2 चम्मच घी 
-2 सूखी लाल मिर्च
-1 चम्मच जीरा
-2 चम्मच अदरक
-2 हरी मिर्च
-1 बारीक कटा प्याज
-1 बारीक कटा टमाटर
– 1/2 चम्मच हल्दी
– 1 चम्मच लाल मिर्च

कच्चे केले का चोखा बनाने के लिए फॉलो करें ये टिप्स-

कच्चे केले का चोखा बनाने के लिए सबसे पहले केले को धोकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। इसके बाद कटे हुए केलों को प्रेशर कुकर में पानी डालकर उबाल लें। जब केले उबल जाएं तो एक बड़े बर्तन में तेल गर्म कर लें। अब गर्म तेल में कटी हुई प्याज,टमाटर डालकर पका लें। इसके बाद बर्तन में मैश किए हुए केले डालकर अच्छी तरह मिला लें। लगभग 10 मिनट तक पकाने के बाद गैस बंद कर दें। आपका टेस्टी केले का चोखा बनकर तैयार है।