जानिए क्रीमी गार्लिक पास्ता बनाने की रेसिपी
सामग्री (Ingredients)
2 चम्मच जैतून का तेल
4 लहसुन
2 बड़े चम्मच मक्खन
½ छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
¼ छोटा चम्मच नमक
½ पौंड स्पेगेटी या पास्ता
1 कप कद्दूकस किया हुआ पार्मेजान चीज
¾ कप भारी क्रीम
विधि (Recipe)
– सबसे पहले मध्यम आंच पर एक पैन या कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें।
– इसके बाद इसमें लहसुन डालें और पकने दें और 1 से 2 मिनट तक चलाएं।
– इसमें मक्खन डालें और पिघलने तक लगातार चलाते रहें।
– अब आप इसमें काली मिर्च और नमक डालें। इसमें शिमला मिर्च, ब्रोकली और प्याज भी डाल सकते हैं।
– अब इसमें उबली हुई स्पेगेटी या पास्ता डालें। इसको चलाएं। आप इसमें विनेगर भी डाल सकते हैं।
– इसमें परमेसन चीज, क्रीम और पार्स्ले डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। इसके ऊपर ओरिगैनो डालें।
– आप इस पर चिली फ्लेक्स भी डाल सकते हैं। इसे सर्व करें। सर्व करते समय ऊपर से पनीर को कद्दूकस कर डाल सकते हैं।
