नाश्ते में बनाएं स्वादिष्ट झींगा पोहा, जानें रेसिपी
अब तक आपने झींगा से बने कई व्यंजन खाए होंगे जैसे झींगा फ्राई, मसाला झींगा, झींगा चावल, झींगा भाजी। आज हम आपको झींगा पोहा बनाने की विधि बताने जा रहे हैं.
सामग्री:
- 1 कप छिला हुआ झींगा
- 3-4 कटोरी मोटा पोहा
- 2 प्याज बारीक कटे हुए
- 4-5 हरी मिर्च
- करी पत्ते
- धनिया
- लाल तिखट
- हल्दी
- जीरे
- सरसों
- नमक स्वाद अनुसार
- तेल
कार्रवाई:
- – सबसे पहले झींगे पर हल्दी, लाल मिर्च और नमक डालें. और डुबकी लगाओ.
- – अब एक कढ़ाई को गैस पर गर्म करें और उसमें तेल डालें.
- – तेल गर्म करके इसमें जीरा और राई डालें.
- – तुरंत इसमें प्याज, मिर्च, करी पत्ता, हल्दी डालें.
- – फिर इसमें झींगा डालकर सारा मिश्रण भून लें.
- कुछ देर तक झींगे को ढक्कन लगाकर अच्छे से पकने दें।
- – झींगा पक जाने के बाद इसमें पोहा डालें और अच्छे से भून लें.
- – अब स्वादानुसार नमक डालें.
- – तैयार पोया पर धनिया डालकर गरम-गरम परोसें।
