सर्दियों में रोज पिएं एक कप दालचीनी का काढ़ा, स्वास्थ्य को मिलते है जबरदस्त लाभ

दालचीनी एक अद्भुत मोोमसाला है, जो हम सभी भारतीयों के किचन में मौजूद होता है। दालचीनी आपके भोजन को बेहतरीन सुगंध और स्वाद प्रदान करती है।

इसके अलावा, यह हमारे भोजन के फायदे भी कई गुणा बढ़ा देती है। भोजन में मसाले के तौर पर अपनी डाइट में दालचीनी को शामिल करने के अलावा भी लोग कई अन्य तरीकों से भी इसका सेवन करते हैं। इसकी मदद से कई अन्य पकवान बनाए जाते हैं। आपको जानकर हैरानी हो सकती है कि लोग दालचीनी को अपनी चाय में भी शामिल करते हैं। भले ही आप किसी भी रूप में इसका सेवन क्यों न करें, आपको बता दें कि सभी रूपों में यह मसाला आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी होता है। लेकिन क्या आपने कभी दालचीनी का काढ़ा बनाकर पिया है? क्या आप आप जानते हैं, सर्दियों में दालचीनी का काढ़ा पीने से न सिर्फ शरीर को गर्म रखने में मदद मिल सकती है, बल्कि यह ठंड के मौसम में परेशान करने वाली कई स्वास्थ्य समस्याओं से भी आपको दूर रखने में मदद कर सकती है। अब सवाल यह उठता है कि आखिर घर पर दालचीनी का काढ़ा कैसे बनाएं और इसे पीने का सही तरीका क्या है? इस लेख में मैं आपको इनके बारे में विस्तार से बता रहा हूं।

सर्दियों में दालचीनी का काढ़ा पीने के फायदे

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (NIH) के अनुसार, ” दालचीनी में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। साथ ही, यह एंटीइंफ्लामेटरी, एंटी-डायबेटिक, एंटी-कैंसर और एंटी-बैक्टीरियल गुणों से भी भरपूर होती है।” इसके अलावा, दालचीनी में फाइबर, पोटैशियम, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन बी, सी जैसे जरूरी पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं, जो संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत आवश्यक होते हैं। अगर आप नियमित दालचीनी का काढ़ा बनाकर पीते हैं, तो सर्दियों के मौसम में आपको कई परेशानियों से बचा सकता है जैसे,

बीमार पड़ने से बचाए

अगर आप ठंड के मौसम में बहुत जल्दी बीमार पड़ जाते हैं, तो दालचीनी का काढ़ा पीने से आपकी इम्यूनिटी बढ़ेगी। इससे आप सर्दी-जुकाम, बुखार और अन्य वायरल संक्रमणों से भी सुरक्षित रहेंगे।

डाइजेशन बनाए मजबूत

खराब पाचन की समस्या सर्दियों के मौसम में काफी देखने को मिलती है। क्योंकि इन दिनों लोग चाय-कॉफी और तले-भुने फूड्स का सेवन काफी अधिक करते हैं। दालचीनी का काढ़ा पीने से आपको पाचन को दुरुस्त रखने और पेट संबंधी समस्याओं से बचने में मदद मिल सकती है।

शरीर को रखे गर्म

आमतौर पर लोग सर्दियों में गर्म रहने के लिए बार-बार चाय-कॉफी का सेवन करते हैं, लेकिन इनका अधिक सेवन सेहत के लिए नुकसानदायक होता है। लेकिन सर्दियों दालचीनी का काढ़ा पीने से आपको गर्म रहने के साथ-साथ स्वस्थ रहने में भी मदद मिलती है।

दिल का रखे ख्याल

सर्दियों के मौसम में हृदय स्वास्थ्य से जुड़ी समस्याएं काफी बढ़ने लगती हैं। दालचीनी का काढ़ा पीने से खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है, ब्लड प्रेशर और डायबिटीज कंट्रोल रहती है, साथ ही शरीर में ब्लड सर्कुलेशन भी बढ़ता है। इसका नियमित सेवन करने से दिल को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।

सूजन करे कम

एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर दालचीनी का काढ़ा पीने से शरीर की सूजन कम होती है। यह जोड़ों व मांसपेशियों की सूजन को कम और दर्द से राहत प्रदान करने में मदद करता है।

दालचीनी का काढ़ा कैसे बनाएं और सेवन का तरीका

काढ़ा बनाने के लिए आपको एक चम्मच दालचीनी का पाउडर या दालचीनी की छड़ी लेनी है। अब एक टी पैन में एक 200ml पानी, दालचीनी और 1 टुकड़ा अदरक डालें। इसे तब तक उबालें, जब कि पानी जलकर आधा न रह जाए। उसके बाद इस काढ़े को छानकर एक कप में निकाल लें। आप इसमें नींबू का रस और गुड़ मिलाकर पी सकते हैं। आप सुबह खाले पेट इसका सेवन कर सकते हैं, साथ ही दिन में 2-3 बार भी पी सकते हैं।