रमजान में सहरी के लिए बनाएं ‘कैरेट खीर’

रोजा के दौरान सहरी यानी सूर्योदय से पहले खाया जाने वाला भोजन बहुत ही जरूरी मील होता है, जिससे आपको दिनभर के लिए एनर्जी और न्यूट्रिशन मिलता है। तो सहरी के लिए बेस्ट है कैरेट खीर।

कितने लोगों के लिए : 5

सामग्री :

रोस्टेड Quaker Oats- 15 ग्राम, स्किम्ड मिल्क- 300 मिली, कद्दूकस किए गाजर- 50 ग्राम, शहद- 1 टीस्पून, हरी इलायची- 1, ऑरेंज जेस्ट- 1 टीस्पून, कटे बादाम- 5-6

विधि :

– सबसे पहले ओट्स को भून लें।
– दूध को उबलने के लिए रख दें।
– आंच धीमी कर इसमें कद्दूकस किए गाजर डालें। लगभग 10 मिनट तक इसमें गाजर को पकने दें।
– इसके बाद इसमें भूने हुए ओट्स डाल दें।
– खीर जब गाढ़ी होने लगे तब इसमें शहद, इलायची पाउडर और ऑरेंज जेस्ट डालें।
– लगातार चलाते हुए कुछ मिनट और पकाएंगे।
– इसके बाद इसमें कटे हुए बादाम डाल दें।
– खीर तैयार है सर्व करने के लिए।